近日，有讀者給人民日報來信反映雅樂迪配方粉存在質(zhì)量問題。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，該品牌的產(chǎn)品類別是固體飲料，卻宣稱為配方粉；沒有生產(chǎn)資質(zhì)，產(chǎn)品卻銷往多地，暴露出市場監(jiān)管的漏洞。人民日報刊文呼吁，各地市場監(jiān)管部門要加強協(xié)調(diào)聯(lián)動機制，讓某些想鉆空子的企業(yè)無隙可乘，讓合法依規(guī)的企業(yè)擁有更加公平有序的經(jīng)營環(huán)境，讓老百姓能夠更加放心消費、順暢維權。

黨的十八大以來，我國不斷加強食品生產(chǎn)的監(jiān)管，特別是對涉及嬰幼兒食品的安全，監(jiān)管部門出臺了嚴格的法律法規(guī)，相關部門也做了大量工作。2018年，我國組建國家市場監(jiān)督管理總局，將原先分散于多部門的市場監(jiān)管職能予以整合，大幅提升了我國食品安全整體水平。今年5月份，中共中央、國務院又出臺《關于深化改革加強食品安全工作的意見》，給食品安全監(jiān)管工作加碼。

在如此嚴格的監(jiān)管下，竟然還有個別企業(yè)玩文字游戲、打擦邊球，在嬰幼兒食品上大賺昧心錢。嬰幼兒配方粉本應經(jīng)過監(jiān)管部門審批通過之后才能生產(chǎn)，雅樂迪配方粉作為固體飲料，卻在包裝上暗示其具有正規(guī)配方粉的功能。混淆視聽，以假充真，其危害在于，可能會耽誤嬰幼兒的治療，危害孩子們的身體健康。

這種“掛羊頭賣狗肉”的行為并非個案。今年6月份，國家市場監(jiān)管總局曾針對寧波特壹食品有限公司、青島金大洋乳業(yè)有限公司宣稱其生產(chǎn)的“配方粉”能解決嬰幼兒過敏等問題，發(fā)布違法違規(guī)行為通報，要求屬地市場監(jiān)管部門速查嚴處。銷售雅樂迪配方粉的他普亞公司的狡猾之處在于，在長沙注冊，在深圳辦公，委托山東企業(yè)生產(chǎn)，又在多地發(fā)展代理商，通過這種方式逃避屬地市場監(jiān)管。

忍不住問一句：這些企業(yè)，如此費盡心思逃避監(jiān)管，在嬰幼兒食品上打鬼主意，良心就不會痛嗎？為什么就不能把心思多放一些在提高產(chǎn)品質(zhì)量上呢？

沒有全民健康，就沒有全面小康。這些企業(yè)的做法不僅給監(jiān)管工作提出了新的挑戰(zhàn)，同時也提醒監(jiān)管部門，食品安全監(jiān)管仍然任重道遠，稍有不注意就會有人鉆空子。必須“嚴”字當頭，重典治亂，從各個環(huán)節(jié)把好食品安全關。

放在建設健康中國的大背景下，不僅嬰幼兒奶粉，一切涉及人民健康的食品、藥品，都要用最嚴謹?shù)臉藴省⒆顕栏竦谋O(jiān)管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責，來確保廣大人民群眾“舌尖上的安全”。

讓人民吃得放心，既要靠嚴格的監(jiān)管，更要靠企業(yè)的自我約束。正所謂“破山中賊易，破心中賊難”，再嚴格的監(jiān)管，總會有一定的滯后性，總能讓這些不良商家找到空子來鉆。只有加強教育，讓食品生產(chǎn)廠家真正認識到其行為的危害性，自覺放棄不法行為，才能杜絕這種行為。

其實就是從企業(yè)自身的長久發(fā)展來看，打這樣的小算盤也是得不償失的。在網(wǎng)絡環(huán)境下，一旦出現(xiàn)安全丑聞，市場反應就會“殺無赦，斬立決”。這家企業(yè)的做法，玩小聰明，失大市場，值得所有食品生產(chǎn)企業(yè)引以為戒。我們奉勸那些還在動歪腦筋的企業(yè)，從企業(yè)長久發(fā)展著眼，自覺落實主體責任，靠過硬的產(chǎn)品質(zhì)量贏得用戶的青睞。