人民財評:科學(xué)運用“加減法”促進餐飲業(yè)恢復(fù)“紅火炊煙”
近日,商務(wù)部、國家發(fā)展改革委等11部門聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于抓好促進餐飲業(yè)恢復(fù)發(fā)展扶持政策貫徹落實工作的通知》(以下簡稱《通知》),明確要求從六個方面促進餐飲業(yè)恢復(fù)發(fā)展。
作為深入貫徹黨中央、國務(wù)院決策部署,有效促進服務(wù)業(yè)領(lǐng)域困難行業(yè)恢復(fù)發(fā)展的一項重要舉措,《通知》釋放出的政策性扶持和針對性措施,對餐飲行業(yè)來說可謂是“及時雨”。《通知》指向餐飲市場主體面臨的難點痛點,深化細化助企紓困措施,力求減輕企業(yè)經(jīng)營壓力、降低綜合成本,全力幫助餐飲企業(yè)和從業(yè)者重拾信心、渡過難關(guān)。
民以食為天。餐飲業(yè)是滿足人民飲食和味蕾需求的重要服務(wù)行業(yè),也是穩(wěn)增長、促消費、擴就業(yè)的重要領(lǐng)域。2021年我國餐飲市場規(guī)模達4.7萬億元,國內(nèi)餐飲行業(yè)的直接從業(yè)人員在 2000萬人左右,其對促進形成強大國內(nèi)市場的重要作用顯而易見。
但也要看到,受疫情影響,今年上半年國內(nèi)多地餐飲行業(yè)不得不按下“暫停鍵”,餐飲企業(yè)生存面臨相當(dāng)挑戰(zhàn)。隨著疫情緩解,各地區(qū)各部門務(wù)必全力保復(fù)產(chǎn)促復(fù)工,助力餐飲企業(yè)將損失奪回來。
縱觀《通知》要求,蘊含諸多科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)摹凹臃ā薄涌斐雠_相關(guān)補貼措施,拓寬企業(yè)融資渠道,增強融資擔(dān)保功能,都是為餐飲企業(yè)及時“輸血”,保障其恢復(fù)正常經(jīng)營。同時,精準(zhǔn)穩(wěn)妥的“減法”也值得關(guān)注——2022年對餐飲企業(yè)延續(xù)實施階段性降低失業(yè)保險、工傷保險費率政策;對不裁員、少裁員的餐飲企業(yè),繼續(xù)實施失業(yè)保險穩(wěn)崗返還政策,提高返還比例;階段性實施緩繳養(yǎng)老保險費等……這一切,更是在努力緩解餐飲企業(yè)的資金壓力,讓后者更多享受政策紅利。
《通知》還鼓勵餐飲企業(yè)自愿購買營業(yè)中斷類保險,有條件的地方財政部門可對此給予適當(dāng)補貼,這無疑是進一步分散經(jīng)營風(fēng)險,為餐飲企業(yè)提供更多保險保障。《通知》更明確,支持老年助餐消費。一方面關(guān)注并滿足老年人的餐食需求,另一方面選擇優(yōu)質(zhì)餐飲企業(yè)并為其開辟新的供餐路徑,通過政府購買服務(wù)等形式支持和引導(dǎo),相關(guān)工作用心良苦。
各地也在因地制宜,助力餐飲業(yè)恢復(fù)“紅火炊煙”。有的地方積極為承租國有房屋的餐飲企業(yè)減免房租,有地方餐飲協(xié)會倡議為承租私有房屋的經(jīng)營戶減免房租,還有地方管理部門允許餐飲企業(yè)有條件開展“外擺”服務(wù),更有創(chuàng)業(yè)外賣平臺為餐飲從業(yè)者開辟經(jīng)營新天地……多層面施策,多角度紓困,確保政策見實效,讓從業(yè)者見實惠。餐飲業(yè)者也在努力克服困難,積極求變求新,使經(jīng)營服務(wù)重回正軌。
確保政策應(yīng)享盡享,積極提高服務(wù)效率,強化落實保障成效,一系列扶持餐飲企業(yè)恢復(fù)發(fā)展的“組合拳”,必將有效惠及餐飲市場主體,為穩(wěn)增長、促消費、擴就業(yè)做出更大貢獻。
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